咸肉煨笋

  在竹海,一年四季都能吃到笋。或是凉拌,或是腌制,或是小炒,或是煲汤,总有一款让你欲罢不能,例如咸肉煨笋。脆嫩的竹笋,配以鲜香的咸肉,文火温炖,汤汁醇厚而肥美,肉与笋结合的恰到好处,咸甜适中,吃起来倍儿爽。